Nutrición

Cómo el azúcar causa inflamación Cuando consumes azúcar en exceso, tus niveles de azúcar en sangre se disparan rápidamente. Esto provoca la liberación de insulina, una hormona que ayuda a…

En BuenVivir, el Dr. Jesús Costa explicó cómo la dieta típica uruguaya —rica en carnes, azúcares y lácteos— favorece un pH ácido y puede afectar la microbiota intestinal, generando problemas…

¿Comés poco y aun así aumentás de peso? La Dra. Rita González nos explica cómo tu microbiota intestinal puede estar detrás de todo.

La Candida albicans es un tipo de hongo que forma parte de la microbiota normal del cuerpo humano, especialmente en áreas como la boca, la garganta, el intestino y la…

No cabe duda que el uso abusivo del plástico en los envases de los alimentos es algo que preocupa cada vez más a la sociedad y a los expertos. Y no solo…