En un nuevo encuentro en BuenVivir, conversamos con la Dra. Rita González, médica especialista en epigenética y directora de Epigenética Uruguay, sobre la relación entre obesidad, microbiota intestinal y salud metabólica.
Durante la charla, la experta explicó cómo muchas personas aumentan de peso incluso comiendo poco, debido a un desequilibrio profundo en su microbiota intestinal. Este “segundo cerebro”, como se lo conoce, no solo regula el metabolismo, sino también las emociones y los impulsos alimentarios.
La Dra. González subrayó la importancia de abordar el sobrepeso desde la raíz, reequilibrando la flora intestinal, y no solo tratando los síntomas con medicamentos. “No es falta de voluntad. Muchas veces son las bacterias en el intestino las que están pidiendo azúcar y comida chatarra”, afirma.
También destacó que la obesidad, el hígado graso, la diabetes y otras afecciones metabólicas suelen tener un origen común, y que una alimentación adecuada, sumada a tratamientos como la hidroterapia del colon, puede marcar una gran diferencia.
