La canela provee elevadas cantidades de calcio y fibra.
Una cucharada provee un asombroso 22% del valor diario recomendado en el manganeso.
El manganeso es un mineral que ayuda al cuerpo a formar huesos fuertes, tejidos conectivos y hormonas sexuales.
Además, ayuda a coagular apropiadamente la sangre.
Los niveles adecuados de manganeso han sido relacionados con la prevención de la diabetes, artritis, epilepsia y hasta SPM.
Ayuda a metabolizar la grasa y los carbohidratos, regula el azúcar en la sangre. También absorbe el calcio y es esencial para una óptima función cerebral y nerviosa.
Además, es un componente de la enzima antioxidante superóxido dismutasa (SOD). Mediante esta enzima ayuda a neutralizar los radicales libres que pueden dañar las membranas celulares y el ADN.
