Aunque estos términos con frecuencia son intercambiables, tienen diferentes significados.
- Los alimentos orgánicos son cultivados sin pesticidas artificiales, fertilizantes o herbicidas. La carne, los huevos y los productos lácteos orgánicos, se obtienen de animales que se alimentan con comida natural y no se les administra hormonas o antibióticos.
- Los alimentos naturales están libres de ingredientes sintéticos o artificiales, o aditivos.
- «Alimentos saludables» es un término general que se puede aplicar a los alimentos naturales u orgánicos, o a los alimentos regulares que han pasado por menos procesamiento de lo usual, como las harinas molidas en piedra o de grano entero.
Los alimentos orgánicos tienen mayor concentración de algunos nutrientes. Seguro aportan mas vitaminas y minerales.El contenido nutricional de los alimentos también varía grandemente de acuerdo al momento en que el alimento fue cosechado y cómo se ha almacenado o procesado.
Son más frescos, tiene el sabor original de la fruta y verdura.
Sea cual sea el tipo de fertilizante, sí tiene un efecto en el nuestro planeta.
Los fertilizantes de composta ayudan a restaurar el suelo y no son tan dañinos para el ambiente como los fertilizantes artificiales.
Si podes elegí para vos y para todos.